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主要品类 南阳牛

发布时间:2019/10/18 10:23
主要品类 南阳牛
南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种,原产于河南省南阳市地区,其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区。南阳牛主要分布于南阳市郊、唐河、邓州、社旗、新野、方城和驻马店地区的泌阳等地。
主要品类 南阳牛
 
南阳牛 - 品种特征南阳牛体型高大,皮薄毛细,肌肉发达,肩峰较高,肩部宽厚,胸骨突出,背腰平直,肢势正直,蹄形圆大,行动敏捷。公牛头部方正雄壮,颈粗短多皱纹,前躯发达,鬐甲较高,肩峰隆起8~9厘米,肩部斜长。母牛头部清秀,较窄长,嘴大平齐,颈薄呈水平状,长短适中,肩峰不明显,前胸较窄,胸骨突出,后躯发育良好。存有尾部短尖、尾根高、乳房发育较差等缺点。按角色可分为青角、黑角、白角和黄蜡角。毛色多为黄、米黄、草白,而以黄色为多数。鼻镜多为肉色和淡米红色,蹄壳有黄蜡色、琥珀色、黑色和褐色四种。
 
产肉性能:南阳牛用于肉牛生产表现出良好的产肉性能,据原河南省南阳地区黄牛研究所试验测定:用10头10~12月龄育成牛,肥育7~8个月体重可达441.7千克,平均日增重公牛为813克,每增重1千克体重消耗饲料7.6个饲料单位、可消化蛋白质740.6克,屠宰率为55.6%,净肉率为46.6%,其中最高个体的屠宰率为60.6%,净肉率可达54.9%,骨肉比为1:5.12。眼肌面积为92.6平方厘米。24月龄屠宰时要比18月龄牛的屠宰率和净肉率分别提高3.2%和2.7%。如果用阉牛在精料为主的饲养条件下进行强度育肥,其屠宰率和净肉率还能进一步提高,表明南阳牛具有良好的产肉性能。繁殖性能:南阳牛公牛的性成熟期为10~20月龄,2岁开始配种,最佳的配种年龄为3~6岁。母牛的初情期是8~12月龄,2岁开始配种,繁殖能力最强的年龄是3~6岁,繁殖率为65%~85%,年产一犊或三年产二犊,一生产犊10头左右,妊娠期为250~308天。
 
1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入"国家畜禽品种保护名录",2002年又通过国家

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